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营养均衡解析

时间:2012-07-09 15:08  浏览次数:
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营养均衡解析。

  何立辉:保证一个孩子不偏食,不厌食,爱吃就行了。营养均衡是一生健康根本。要是不均衡,某些营养就缺失,对健康没有好处。怎么做呢?

  第一,要适时正确的添加辅食,从孩子6个月的时候就开始。往往有很多孩子日后偏食,就是由于添加辅食这一点出问题。孩子在味蕾发育阶段的时候,没有辅食的刺激,对味道不敏感,尝不到饭菜的香甜,所以对饮食不太感兴趣。怎么添加正确,应从少到多,从一种到多种,从稀的到干的。添加得不好会引起消化的问题,消化不好孩子会吃饭不好。

  第二,进食习惯的问题,做什么吃什么,不能挑食。家长一定要做表率,如果家长偏食,怎能期待孩子营养均衡呢?很多家长不吃胡萝卜,就永远不做。帮助孩子把吃饭当做乐趣,即使孩子偏食、厌食,也不要强迫或惩罚,如果他把强迫与惩罚和吃饭联系在一起,那他就不愿意吃。

  第三,定时进餐,有的孩子什么时候饿了什么时候吃,或者有的孩子吃一顿饭吃好几个小时,跑着吃,那种习惯都是不好的。

  第四,不吃零食。零食指的就是一些不健康的、高盐、高脂肪、高糖的,尤其是油炸的食品。可以吃一些健康的食物作为间食如牛奶、水果等。

  第五,家长要多一些健康食品的知识,什么食品是健康的,什么食品不健康,什么应该鼓励孩子吃,什么应该不鼓励孩子吃。鼓励经常在家里做饭,我们可以出去吃饭,但是尽量减少,因为家里做饭是更安全的,家里做饭一般都是低脂低盐低糖的。现在的家长往往都有这个知识,难在具体操作执行上。

  主持人:关于宝宝腹泻的问题。

  何立辉:有人说纯母乳喂养的孩子容易腹泻,其实不是容易腹泻。为什么吃母乳的孩子大便特别频?母乳太容易消化吸收了,吃进去马上被人体吸收,他吸收的越快,排泄的就越快,那不是腹泻。不能说吃母乳的孩子,因为便的次数比喂奶粉的孩子多,我们就说吃母乳的孩子腹泻。一般我们指的腹泻往往是由于消化不良,或者是有感染性的或者是非感染性的。不能把腹泻和母乳联系在一起。

  主持人:请您介绍几个比较实用的提高宝宝免疫力的抚养方法。

  何立辉:这是一个很大的话题。

  第一,母乳喂养。母乳里面含有很多儿童和小宝宝需要的免疫。小宝宝在六个月以前自己的免疫系统还没有建立,他没有抵抗这些的能力。为什么六个月以前的宝宝很少生病呢?就是因为在出生的时候,母亲在怀孕期间给他储备了一些免疫物质,所以他完全可以凭借母亲给他储备平安度生命最初的六个月。但是六个月之后,这些储备耗尽,而宝宝自己的免疫系统还没有完善,那还能得到这些免疫物质呢?母乳,所以母乳喂养的孩子不容易生病。

  第二,一定要均衡营养。从各种不同的食材里面得到所需的不同的营养物质。这些宏量和微量元素恰恰是身体免疫系统形成的必需物质基础。培养一个吃食的宝宝,等于培养了一个将来健康的宝宝。

  第三,运动和锻炼也迫切需要。运动和锻炼是增加宝宝免疫力的最好的方法。不管什么季节,都要出外参加活动,多在户外进行活动,既能呼吸新鲜空气,也能帮助宝宝适应外界环境。户外活动和体育锻炼可提高孩子对疾病及不良刺激的抵抗力。

  第四,休息和放松。孩子可以玩,但是我们不能为了玩忽视他的休息和睡眠。人体需要修复,这个修复是在睡眠过程中进行的,而白天我们是在用我们的身体。无论白天我们多累,只要一夜充足睡眠,第二天又可以精力充沛,可见睡眠的重要性。所以良好的睡眠、充足的睡眠对孩子机体的修复、抵抗力的提高、免疫系统的完善至关重要。父母一定要在孩子的运动和休闲中找到一个平衡点。进行日光浴,如果宝宝能够保证每天户外太阳光照我们一到两个小时,完全可以不用吃维生素D,但是很可惜在北方的冬天很难做到。

  主持人:家长在喂养的过程中有没有比较常见的误区需要来纠正的?

  何立辉:对小宝宝的喂养,添加辅食和睡眠,家长有些困惑,以上我们也谈了这些话题。大孩子吃饭那些事,家长们都知道,唯一难的是怎么执行这个已经知道的。执行需耐心、灵活、坚定,其实是很考验家长的。

 

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